您好,欢迎来到 茗隐居!
茗隐居

源头制茶团队

专注在原产地寻找好茶

提供优质的六堡茶体验

官方商城: 茗隐居商城

微信号: my139268

您现在所在的位置:首页 > 百科 > 茶叶禁忌 > 六大茶种的制作工艺不同,特点不同,有不同的功效和禁忌

六大茶种的制作工艺不同,特点不同,有不同的功效和禁忌

来源: 编辑:    2022-01-10

在中国,六大茶类是指我们国家生产的茶,主要有红茶.绿茶.乌龙茶.黄茶.黑茶.白茶.六种。六大茶种的制作工艺不同,特点不同,有不同的功效和禁忌,下面就来看看!

六大类茶的功效。

一.绿茶

绿茶是中国的主要茶类之一,是指利用茶树的新叶、新芽、未发酵、杀青、整枝、干燥等加工制成的饮料。其成品颜色及泡茶后的茶汤更多地保留了鲜茶的绿色风格。定期饮用绿茶能预防癌症、降低脂肪、减轻体重,同时也能减少吸烟者尼古丁的危害。

2.作品名称:西湖龙井。信阳毛尖。

注:安吉白茶为绿茶,甜甜的,甜甜的。

3.绿茶适宜人群:工作忙的人。

作用:绿茶不经发酵,所以茶叶中的自然物质保存得很好,其中含有丰富的维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等营养成分。环保工作法:青少年常用脑多喝绿茶,可清火,除烦,增强思维能力,提高免疫力

要注意的是,绿茶具有清热除烦的功效,具有清热除烦的功效,但也具有一定的清热解毒功效。因此脾虚者应少饮,或冲泡时茶少水多,让口味稍淡些,以减少刺激性。

二.红茶

1.简介:红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化作用为中心的化学反应,使其化学成分的改变大大降低了90%以上,并产生茶黄素、茶红素等新成分。香料比鲜叶明显增多。所以红茶有红茶.红汤.有红叶和甜的醇香。祁门红茶是我国最著名的红茶,也是我国第二大茶叶品种。

2代表:祁红、滇红、小红花等。

3.红茶人群:适合肠胃不好.体弱的人。

功能:红茶属全发酵茶类,茶味柔和,特别适合肠胃不佳者。尤其是小叶种植的红茶,如小正山种。烟小种等,味甜、醇,无刺激,有调理脾胃的作用。比方说在红茶茶汤里加适量的牛奶和红糖,还能补充营养,增加精力,比较适合体弱的人。

三.乌龙茶(青茶)

介绍:乌龙茶,又称青茶,是中国几大茶种中唯一有几个具有鲜明中国特色的茶叶品种。采收、枯、青、青、捻、焙等工艺加工而成,是一种优质茶叶。其起源于宋代的贡茶龙团茶。于1725年(清朝乾隆年间)前后开发。酒体余韵悠长,余韵悠长。

2.代表产品:安溪铁观音.武夷岩茶,乌龙冻等。

3.乌龙茶(青茶)适宜人群:体形肥胖者。

功效:乌龙茶具具有良好的降脂效果,降低胆固醇.助消化,适合体形肥胖者饮用,在日本有“美容茶”之称。此外,乌龙茶还具有提神作用,当你晚上睡不着,或者熬夜加班时,喝一杯浓香的武夷岩茶,不仅是一个很好的选择,更是一种极美的享受。

四.白茶

1.简介:白茶属微发酵茶,是中国茶农创造的传统名茶。在中国有六个名茶。采茶后未杀青、揉捻、晒或烧干加工而成。它的形貌芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,味淡回甘。属微发酵茶,是中国茶中特有的珍品。因其成品茶多为芽头,满布白毫,如银似雪,故名。

2.代表白牡丹.白毫银针等。

白茶适宜人群:糖尿病患者。

4.功效:由于白茶加工时不加炒、揉、,茶中所含的多糖基本上不会被破坏,而茶多糖有治疗糖尿病的作用。糖尿病患者在喝白茶的时候,最好用低温开水浸泡4-6小时,早晚各喝4-6次。不要用沸水冲泡,以免高温破坏茶中的茶多糖。此外,白茶茶还能清热解毒,降火去燥,治疗便秘。

五.黑茶

简介:黑茶因茶色呈黑色,故得名。在四川.云南.湖北.湖南.陕西.安徽等地,黑茶属于六大类中的后发酵茶。其原料成熟度较高,是黑茶压榨的主要原料。

二代普洱熟茶.广西六堡茶等。

3.黑茶适宜人群:适合肉食者。

功能:因黑茶在加工过程中进行发酵,使茶性更温,去油腻、去脂、去脂的功效更突出。在生活饮食结构上主要是肉制品,可以把黑茶作为一种日常饮料。

六.黄茶

介绍:黄茶是一种中国特产。依据鲜叶老芽叶的大小,可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。主黄芽茶有君山银针、蒙顶黄芽及霍山黄芽、远安黄茶、香山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等。该水库蓄水后,秭归山区终年雾气弥漫,形成独具特色的黄茶,也属黄茶。

2.代表:君山银针.芽、芽等。

3.黄茶适宜人群:黄茶人人适宜。

4.功效:目前,关于黄茶保健功效的研究较少。与绿茶凉性相比,红茶温热的性味,黄茶属于性方面的特征,一般人都很适合。黄茶饮法一般与绿茶类似。

六种茶的禁忌

1.不要长时间饮用泡茶。

不管是什么茶,不要用水泡得太久。因茶汤时间较长,或因茶叶泡后过久,或某些难溶于水的物质亦会浸出,对人体产生不利影响。

2.不要喝隔夜茶。

茶叶泡多久泡好后容易滋生,大量繁殖细菌,就像腐败的食物一样,对肠胃产生刺激,引起炎症。确实如此,泡一段时间的茶不建议饮用。

3.不要喝冷茶。

茶水不宜温而饮,冷茶有滞寒.长期饮用会降低肠胃免疫力,引发湿寒等。尤其是风湿性骨痛.生理性疼痛.痛风.消化道慢性疾病.胃炎.肠炎.偏头痛.咽炎或免疫力低下的同学,不要凑热闹。

4.不要喝浓茶。

浓茶含有很多刺激性的咖啡因.茶碱等,饮酒过多会导致失眠.头痛.耳鸣.心痛及胃痛。

5.别喝烫茶。

太热的茶水对人的口腔.喉咙.食管和胃有强烈的刺激作用,而进水如超过62℃,就很容易损伤胃壁,从而导致口底癌的发生。所以,最好的办法就是在温度稍微降低的情况下保持茶水的温度。

6.不要空腹喝茶。

空腹饮茶影响肺腑,刺激脾胃,使人食欲下降,消化不良。

各式各样的茶具具有不同的保健功效,选择合适的茶,长期适量饮用对身体有益。但是,在喝茶时,也要注意喝茶的禁忌哦!

约见音乐简介:

1.茶水约会竹笛音乐(收藏版)

2.品茶,聆听20首经典曲目(立即收藏)

3.品茶九曲八度(普及版)

4.相约品茶品鉴中国古琴十首(茶人收藏)

5.茶禅歌,收藏慢听。

6)古筝版女儿情,听醉了。

茶餐厅设计:

1.自己设计茶叶空间要考虑的十大要素。

2.50个令你心动的最美茶室。

3.对东方美学的不同理解。

一个小小的庭院,幸福一辈子!

5.建个小院,幸福一辈子!6.饮茶又是饮景现代流行极简茶景设计7.茶和雅的美学。

8.饮茶最需要这种中式庭院。

9.与世隔绝,庭园空禅。

10.古为今用,将是今后生活的最大奢侈。

11.古茶器组合与建筑设计艺术相似。

12.庭院茶室美图欣赏。

13.庭院幽雅,喝茶的人一定要有。

14.庭院茶园的爱情15.禅意茶室de悟空。

16.一茶室一室一乐。

17.红,争艳二十五种名茶。

"玉壶中的一块冰。


六堡茶,普洱茶,红茶等购买,请加茗隐居微信号【my139268】购买,或点击 茗隐居商城 进入购买。

阅读本文的茶友还读过以下文章:更多
推荐品牌:更多

热门标签

更多
反馈建议